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4 avril 2013

Croisière fluviale en Bourgogne #3 : un homme à la mer!

Après une journée paisible sur le bateau la veille, nous nous réveillons frigorifiés en ce troisième jour. Le chauffage s'est lâchement arrêté pendant la nuit, et ne veut plus redémarrer. La nuit a donc été dure pour tout le monde, nous avons tous grelotté malgré nos nombreuses épaisseurs...Heureusement, il fait beau et nous retrouvons rapidement notre bonne humeur (le Nutella et le thé du petit déjeuner ont peut-être aidé aussi?).

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Nous avançons encore un peu vers le Nord, à la recherche d'un coin sympa où nous arrêter et organiser une chasse aux oeufs. Et oui, nous sommes de grands enfants!

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Nous accostons dans un endroit un peu sauvage. Ce n'est pas le plus facile pour amarrer, même si nous avons choisi un endroit qui nous semblait propice au stationnement de notre grand bateau! En voulant vérifier avec la gaffe qu'il y a assez de fond, Hadrien se penche et s'accroche...à l'échelle du bateau qui permet de se baigner, et qui n'est donc pas fixe. Nous entendons un gros plouf...Il est tombé à l'eau! Si vous suivez le récit de ces 3 jours de croisière fluviale, vous aurez noté qu'Hadrien est également celui ayant eu la cabine inondée...Le week-end était officiellement placé sous le signe de l'eau en ce qui le concerne!


Il aura en tout cas donné de sa personne pour confirmer qu'il y avait largement assez de profondeur. Nous voici donc tranquillement amarrés dans un endroit charmant, merci Hadrien!

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Chloé et Laurine partent cacher les oeufs dans la forêt, et la chasse est lancée! La bataille est rude mais nous finirons par trouver les 52 petits oeufs que les filles ont cachés. Le chocolat est motivant: vive Pâques!


Cette chasse aux oeufs était éprouvante (si, si!), il est l'heure de la sieste! Laurine et moi nous étalons sur le bateau. Il y a du vent mais le soleil nous réchauffe agréablement...Quel bonheur!


Nous prenons ensuite la route du retour: il est temps de rentrer au port! 

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En chemin, un bip se met à sonner et un voyant rouge s'allume: après vérification dans le manuel, il s'agit du moteur qui est en surchauffe...Rassurant! Nous appelons la base Les Canalous. Après avoir avancé encore un peu au ralenti le temps de trouver un endroit où s'arrêter, quelqu'un vient nous dépanner et ajoute du liquide de refroidissement. Il nous ramènera finalement au port de Pontailler sur Saône.

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Nous finissons donc sur une note un peu négative: le bateau a tout de même eu pas mal de problèmes...En fin d'hivernage, je suppose que ce n'est pas le meilleur moment pour naviguer. Nous aurons malgré tout passé un bon week-end original entre amis. Merci France Passion Plaisance!

3 avril 2013

Croisière fluviale en Bourgogne #2: paisible vie sur le bateau...

Après le départ de la croisière fluviale hier, voici la suite de notre aventure sur le bateau. Nous nous réveillons dans le port de Saint Jean de Losne sous un beau soleil : quel plaisir après le temps gris de la veille...et la nuit difficile! Le chauffage fonctionnait mal, et il faisait donc bien froid dans les chambres si bien que nous avons du dormir tout habillés. Mention spéciale à Hadrien et Chloé qui ont eu le froid plus l'humidité de la cabine ayant pris l'eau...Et ont gardé le sourire!

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En tout cas, il est vraiment agréable de se réveiller dans le calme d’un port sous un petit rayon de soleil. Nous repartons vers le Nord tout en préparant le brunch du dimanche, que nous dégusterons une fois arrivés aux Maillys, petit village bourguignon : omelette aux tomates et champignons accompagné d'un jus d'oranges pressées, c’est un peu le luxe, non ?


Quelques cygnes viennent nous rendre visite, en quête de reste de pain.

cygnes

Nous partons ensuite faire une petite promenade digestive aux Maillys, où il y a une jolie église. 


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Sinon, il y a des moutons. Ils ont l'air sympas, non?


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Nous naviguons ensuite jusqu’en fin d’après-midi. Les bords de la Saône sont agréables, même si le temps s’est à nouveau bien couvert. 


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Tout est paisible : être loin de l’agitation de la ville fait du bien! Voici les arbres se reflétant dans l'eau...


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Encore quelques passages d'écluses, histoire de nous perfectionner...Je deviens pro

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Nous naviguons jusqu’à un petit ponton appelé Port Saint-Pierre. Pas d’eau ni d'électricité cette fois-ci, mais l’endroit est mignon. Nous y passerons la nuit...


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La suite ici avec notre dernier jour de croisière fluviale...

2 avril 2013

Croisière fluviale en Bourgogne #1: en bateau, moussaillons!

J’ai été conviée par France Passion Plaisance, agence de tourisme fluvial, à venir faire une croisière sur l'un de leurs bateaux. J’ai tout de suite été séduite par l’idée, n’ayant jamais fait de bateau sur un fleuve ni « vécu sur l'eau» pendant quelques jours. C'était également une excellente occasion d'organiser un week-end entre amis: nous serons donc 12 joyeux apprentis matelots à partir pendant le week-end de Pâques. Certains viennent de Suisse et d’autres de Paris, nous choisissons donc d’aller en Bourgogne et de naviguer sur la Saône.

croisière-fluviale-canalous

Rendez-vous est pris pour samedi matin à la Base Les Canalous de Pontailler sur Saône. Le retour est prévu le lundi de Pâques en fin de journée. L’arrivée commence par un topo sur l’utilisation de notre bateau, un Tarpon 49 Quattro Prestige répondant au doux nom de Justine II : des manœuvres à l’utilisation du four et des WC, tout est passé en revue. Je vous présente la belle Justine, prise en photo un peu plus tard dans la journée:

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Et tant que j'y suis quelques photos de l'intérieur du bateau.

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La personne des Canalous guide ensuite Hadrien, notre nouveau capitaine, pour une petite sortie du port. Pas facile de manœuvrer ce gros bateau de 14m de long mais il s’en sort bien ! Après avoir chargé nos bagages et les courses, en route pour l’aventure !


Nous partons sur la Saône en direction du Sud. Il est vraiment agréable de se promener ainsi le long de la rivière…Malgré le froid ! Et oui, la météo n’est pas vraiment de notre côté, il fait bien froid. Bonnet, manteau de ski et écharpe en laine de yak bien chaude (achetée cet été au Ladakh: je recommande!)...Tous les vêtements chauds sont les bienvenus !


Le premier passage d’écluse arrive rapidement. Il s’agit d’une écluse automatique. Il faut tout d’abord attraper une perche et la tourner, ce qui permettra d’ouvrir l’écluse. 

ecluse

Deux personnes descendent ensuite sur les berges pour aider à l’amarrage du bateau. Comme vous le voyez cela m'amuse fortement (oui, la tête stupide c'est moi).


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Une fois le bateau amarré, une autre perche permet de mettre en marche l’écluse. L’eau monte ou descend pour mettre le bateau à niveau et hop, nous voici passés ! 



Je connaissais le principe mais n’en avais jamais passé. C’est amusant de voir le fonctionnement d'une écluse, même si je pense qu’il faut faire attention dans le choix du trajet. Il vaut mieux ne pas en avoir trop sur la route, cela deviendrait vite un peu long ! Pour notre part, ce sera 2/3 écluses par jours, donc aucun souci.

écluse

Nous nous arrêtons déjeuner à Auxonne. Faire chauffer de l’eau pour cuire du riz pour 12 personnes est un peu long avec le petit feu au gaz du bateau, mais nous ne sommes pas pressés et cela finit par bouillir. Une grande tablée d’amis autour d’un bon repas, la vie est belle ! Nous reprenons ensuite notre route vers le Sud.

croisière-fluviale-bourgogne

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L'après-midi se déroulera tranquillement entre jeux de société, passage des écluses et discussions autour d’un café. 

tarot

En fin de journée, nous arrivons à St Jean de Losne. Nous essayons tout d’abord de stationner sur le quai National, mais n’arrivons pas à avoir d’électricité. Apparemment, un nouveau système vient d’être installé, et ne semble pas être encore au point : impossible d’acheter les jetons nécessaires. 

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Heureusement, Saint-Jean de Losne a également un port où nous trouvons une place. Il y a l’eau et l’électricité, victoire !

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Nous passons une bonne soirée sur le bateau. Malheureusement, une mauvaise surprise nous attend au moment d’aller se coucher. L’une des cabines est située à l’avant du bateau : il faut sortir et y entrer par une trappe. Mais il y a un problème d’étanchéité sur la celle-ci, il a plu et les draps et matelas sont donc mouillés…Nous faisons une réparation de fortune à l’aide de sacs poubelles mais cela reste vraiment gênant maintenant que tout est humide. D’autant que cette cabine n’est déjà pas franchement glamour (nous l’avions tirée à la courte-paille !) et que le chauffage y fonctionne très mal… Une mauvaise nuit en perspective!

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Le récit du 2e jour de notre croisière fluviale par ici...

15 novembre 2012

Idées de restaurants à Dijon...


Lors de notre week-end à Dijon, nous avons eu la joie de tester quelques bons restaurants. La gastronomie bourguignonne est connue, et elle le mérite bien ! J’ai donc décidé de vous faire partager les adresses, au cas où vous iriez dans le coin…Nous avons trouvé ces restaurants au hasard de nos promenades dans les rues, et avons plutôt été bien inspirés ! Voici donc trois idées de restaurants à Dijon.

Mon coup de cœur : Le Dr Wine

Situé dans une petite rue pavée, le Dr Wine a davantage l’apparence d’un bar à vins au premier abord.  C’est d’ailleurs en partie ce qu’il est…Mais pas uniquement !  C’est également un magasin de vins, ainsi qu’un petit restaurant. A la carte, uniquement 2 entrées, 2 plats et 2 desserts : plutôt un gage de qualité.  J’ai pour ma part opté pour une fricassée de pétoncles en entrée, et un émincé de bœuf à la moutarde à la violette (et oui, on est  ici au royaume de la moutarde !). Les deux étaient vraiment excellents ! Dégustés avec un petit verre de Saint-Véran dans le cadre chaleureux du Dr Wine,  j’en garde un délicieux souvenir…

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Informations pratiques

Dr Wine
5 rue Musette, 21000 Dijon
+33 3 80 53 35 16


Le DZ’Envies

Situé sur la place du marché,  la concurrence est rude…Qu’est ce qui nous a décidés à entrer au DZ’Envies plutôt que dans un autre restaurant sur la place ? Sans doute le fait que les plats semblaient mi-classiques, mi-originaux. Et en effet, c’était réussi ! Mon seul reproche : ils auraient pu augmenter un peu les quantités de mon plat de noix de Saint-Jacques, qui avait réellement un «goût de trop peu», d’autant qu’il était excellent.  Je me suis rattrapée sur le dessert, en optant pour un moelleux au chocolat qui s’est avéré être un fondant, voire un coulant : délicieux cela dit. Et après ça, je peux vous garantir que vous pouvez affronter le froid sans crainte…

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Informations pratiques

DZ’Envies
12 Rue Odebert, 21000 Dijon
+33 3 80 50 09 26


Chez Copains

Envie d’une brasserie à la française assez classique, à la déco chaleureuse ? C’est Chez Copains ! Personnellement, j’étais ravie, cela me manque un peu en Suisse ! Petite particularité : cette fois, les plats sont servis en quantité vraiment conséquente, voire à volonté. Le moment où la serveuse vous apporte un saladier entier de frites pour deux est amusant. De même lorsqu’elle apporte un immense fromage sur une assiette à votre voisin de table, qui a opté pour le Saint-Nectaire à volonté… Dans le même style, ne manquez pas la mousse au chocolat à volonté, qui a eu raison d’Olivier rapidement…Promenade digestive à prévoir !

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Informations pratiques

Chez Copains
10 rue Quentin, 21000 Dijon
+33 3 80 40 20 10

12 novembre 2012

Visite de Dijon, capitale des Ducs de Bourgogne

Ce week-end, en route pour Dijon. Olivier et moi ne connaissons pas et ce n’est pas trop loin…Pourquoi ne pas aller visiter la capitale de la Bourgogne ?

dijon-france-bourgogne-toit-polychrome

Nous n’avons pas beaucoup de chance avec le temps : il pleut (bon, il est vrai que c’était assez prévisible en novembre…). Peu importe, nous avons un parapluie et une capuche, et arpentons donc les petites rues dijonnaises. Voici  donc un petit résumé en vrac de notre week-end.

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La ville de Dijon n’est pas grande mais vaut bien une petite visite. Elle possède un centre historique vraiment mignon, fait de petites rues pavées, de maisons à colombages, de belles églises, de toits polychromes et de charmantes petites boutiques…Tout ce que j’aime !

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Le Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne, qui abrite désormais l’Hôtel de Ville et le musée des Beaux-Arts, est impressionnant. Si vous souhaitez le visiter, sachez cependant qu’il faut prendre rendez-vous avec l’Office de Tourisme.

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 Le Palais des Ducs trône face aux immeubles en arc de cercle de la place de la Libération, formant ainsi un très bel ensemble.

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Concernant le musée des Beaux-Arts, nous avions prévu de le visiter dimanche, c’est-à-dire…le 11 novembre ! Et oui, idiots que nous sommes, nous n’y avions pas pensé et avons donc trouvé porte close. Il faudra revenir…

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Nous remarquons au bout d’un moment des petites chouettes sur le sol. Renseignements pris, il s’agit d‘un petit parcours historique destinés aux touristes: le parcours de la Chouette. Il passe par de jolis petits coins de la ville. Pourquoi une chouette? Car on trouve une chouette sculptée sur une pierre de l'église Notre Dame de Dijon, et celle-ci est devenue un des symboles de la ville.

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Au fil de notre promenade, nous apercevons de nombreux bâtiments possédant de charmantes cours…La terrasse de ce restaurant, par exemple, doit être particulièrement agréable en été !

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Un des points névralgiques de la ville est la place où se trouvent les Halles. Si vous cherchez un restaurant, c’est ici qu’il faut venir, il y a le choix ! Vous trouverez quelques idées dans ce post. Et oui, nous nous sommes dévoués pour tester la gastronomie bourguignonne...Dure mission !

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L’une des grandes rues commerçantes de Dijon est la rue de la Liberté, où se trouve notamment la boutique de la fameuse moutarde Maille. A l’intérieur, des dizaines de variétés de moutarde : au safran, au pain d’épice, aux morilles, aux poivrons…Il y en a pour tous les goûts !

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Il est possible d’acheter des pots en verre (comme dans les grandes surfaces, le choix en plus), mais surtout de faire remplir un pot en grès de moutarde fraîche. Qu’est-ce que ça change ? Celles-ci sont faites au vin, tandis que celles conditionnées en pot de verre sont faites au vinaigre…Et franchement, nous avons testé et c’est vraiment bon !

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Et tant que nous sommes dans les spécialités dijonnaises, citons le réputé magasin Mulot et Petitjean, qui propose du pain d’épice  et toutes sortes d’autres douceurs (chocolats, pâtes de fruits, Cassis de Dijon…). Le pain d’épice qui figure en vitrine pèse 6kg !

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Enfin, si vous êtes fatigués de toute cette marche, le Jardin Darcy semble être un endroit agréable pour se poser. ..

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Côté hôtel, nous avions un peu prévu le temps pluvieux, et avions choisi un hôtel…avec piscine intérieure ! Le Kyriad Dijon Gare n’est certes pas l’endroit le plus glamour que je connaisse,  mais la piscine a joué en sa faveur. Et en effet,  après une journée à arpenter les rues sous la pluie, cela faisait du bien ! J’avais trouvé l’hôtel via le site de réservation HRS, que je ne connaissais pas auparavant mais qui s’est avéré sérieux (en plus nous avions l’accès au sauna offert grâce à eux !).


Bilan : une petite ville mignonne, de l’excellentecuisine et du bon vin…Encore un bon week-end !

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