Salon de thé à Winterthur: thé et scones au Teekult

Aujourd'hui, je vous emmène à Winterthur, 2e ville du canton de Zürich, où j'ai été tester un salon de thé. Faire le trajet uniquement pour aller boire un thé? Oui, mais pas n'importe lequel ni avec n'importe qui! Une des lectrices de mon blog, Dominique, m'avait écrit pour me proposer de me faire découvrir ce salon de thé dans lequel elle se rend souvent, et qui offrait selon elle de "délicieux scones et cakes faits maison": comment résister à une telle proposition?

Nous voici donc partis avec Olivier pour Winterthur, où je suis déjà passée plusieurs fois sans jamais m'arrêter. Le centre-ville semble petit mais mignon. Cela dit, il fait froid et nous entrons donc rapidement dans le salon de thé Teekult, qui se trouve à l'étage d'un magasin de thé.

L'endroit est tenu par une Anglaise, ce qui explique probablement pourquoi les scones sont effectivement délicieux! Olivier a quant à lui opté pour un crumble aux fruits, apparemment très réussi aussi.

Quant à la carte de thés, elle est impressionnante...Difficile de choisir! Nous demandons à Dominique qui, en tant qu'habituée des lieux, nous conseille un Oolong Jade. Une merveille!

Côté ambiance, les couleurs chaudes, le panneau en bois et la petite taille de la salle procurent une atmosphère chaleureuse...Il faut vraiment que nous nous forcions à nous lever lorsque Teekult ferme ses portes!

Une belle découverte en tout cas, merci à Dominique pour les scones et la bonne compagnie!

Informations pratiques

Teekult

Steinberggasse 21, 8400 Winterthur

Tel +41 52 212 20 47

tee@teekult.ch

www.teekult.ch

Ouvert le Lundi de 11h30 à 18h30 (salon de thé uniquement, pas le magasin), du Mardi au Vendredi  de 9h à 18h30 et le Samedi de 9h à 17h.

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La montée de l'Uetliberg à pied

Je me suis déjà rendue à l'Uetliberg plusieurs fois mais, je dois l'avouer, jamais à pied. Un train, l'Uetlibergbahn, vous conduit en effet de la gare centrale à la plus célèbre colline de Zürich. Si vous ne pouvez plus vous mouvoir après un repas dominical un peu riche, c'est une bonne solution. Mais cela ne possède pas le même charme: aucune fierté à arriver là haut en train...

A pied, on peut partir de la station de tram Albisgütli (tram 13) et commencer à monter...C'est assez raide, mais on a rapidement une jolie vue pour compenser.

Au bout d'1h environ, voici le sommet! Je ne me lasse pas de la vue sur la ville et son lac...

Il reste encore à monter en haut de la tour en métal, qui permet de gagner encore quelques mètres d'altitude!

Il y a du monde là-haut: de nombreux promeneurs, VTTistes, familles venues manger un morceau...Le restaurant est prévoyant: un "Bar pour chiens" a même été installé!

Une petite photo souvenir avec Adeline et Laetitia pour finir.

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Le brunch à la ferme du 1er août (Fête Nationale Suisse)

En ce 1er août, la Suisse célèbre son anniversaire. La Fête Nationale commémore la signature de l'acte fondateur de la Confédération Helvétique par les repésentants des 3 cantons primitifs (Uri, Schwytz et Nidwald) en 1291. Cela fait pas mal de bougies à souffler, et mérite bien un petit air d'accordéon!

Une des traditions (qui n'est pas suivie par beaucoup de jeunes, cela dit) consiste à se rendre dans une ferme pour déguster un brunch à base de bons produits suisses, dans une ambiance traditionnelle. Aux mots "ferme" + "brunch", je suis déjà partante, et entraîne des amis dans mon enthousiasme. Pour réserver, il suffit de se rendre sur http://www.brunch.ch et de sélectionner son canton. Une liste de fermes proposant ce brunch du 1er août s'affiche alors, et il faut appeler ou envoyer un mail à la ferme de son choix pour réserver.

Bien sûr, dans mon cas, cela se complique un peu car toutes les informations concernant les fermes du canton de Zürich sont en Allemand...Pas simple de choisir, donc! Heureusement, Markus, un ami Suisse allemand, se charge de cette (lourde!) responsabilité, et réserve donc pour 11 personnes dans la belle ferme de la famille Frütiger à Zwillikon. Ce village est situé au Sud-Ouest de Zürich, et est (comme toujours!) accessible en transports publics.

Le brunch ouvre à 9h et se termine vers 13h. On peut bien sûr arriver à l'heure de son choix. A l'arrivée, on règle le prix du brunch (26 CHF dans notre ferme), puis on va s'installer sur une des grandes tables dressées pour l'occasion, et se servir aux différents buffets. Au menu: des oeufs, du fromage, de la charcuterie, des röstis, du pain, de la brioche, des confitures maison, du birchermüesli, des tartes aux fruits maison, de l'excellent jus de pomme, du lait frais,...De quoi être largement rassasié!

Après le repas, il est temps d'aller voir les vaches et leurs veaux de plus près. Comme à mon habitude, j'essaie de sympathiser...

Ensuite, petit tour en voiture attelée, tirée par deux chevaux de race Franche-Montagne. J'essaie de communiquer avec le meneur mais suis assez limitée par mon niveau zéro de suisse allemand, malgré l'aide d'Elodie, qui pourtant parle Allemand. Mais le Schweizerdeutsch reste bien différent... J'ai au moins le mérite de faire rire les gens dans la voiture avec mon hésitant "Was ist die Rasse?" (Je voulais connaître la race des chevaux). Cela dit, j'ai eu la réponse. Le problème est que le meneur, encouragé par mon exploit linguistique, s'est ensuite mis à me parler de tas de choses que j'aurais certainement appréciées si seulement je les avais comprises...Il ne me restait donc plus qu'à sourire gentiment.

Après l'effort, le réconfort pour les chevaux, avec un bon casse-croûte dans une musette, à l'ancienne!

Après ce bon moment, retour à Zürich pour une petite baignade dans le lac. L'eau est à une vingtaine de degrés: quel plaisir! On peut ensuite se prélasser sur l'herbe...

Enfin, pour bien finir ce jour de fête, nous nous rendons sur la terrasse d'un collègue, Peter, pour le dîner.

La terrasse, située sur le toite de l'immeuble, offre une belle vue sur les toits de Zürich, un petit morceau de lac et...les feux d'artifice du 1er août! Un petit verre, un bon dîner et des feux d'artifice, le tout en bonne compagnie...Que demander de plus?

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Randonnée en Suisse -Le Hüttchopf Weg, de Steg à Wald

En ce magnifique samedi ensoleillé, j'ai de la visite de France! Marion (mon éminent prof de ski, pour ceux qui ont suivi mes aventures précédentes) est de retour pour quelques jours à Zürich, accompagnée de Nicolas. Celui-ci ne connaît pas la Suisse: quoi de mieux qu'une randonnée pour lui faire découvrir  les merveilles de la nature helvétique?

J'ai trouvé sur mon site internet favori un itinéraire nommé Hüttchopf Weg, Hüttchopf étant le nom du point le plus haut de la promenade (1 231m exactement). Petit aparté car on m'a plusieurs fois posé la question, le site en question est celui de Suisse Rando (la fédération suisse de tourisme pédestre), qui s'avère être extrêmement bien fait. On y trouve tous les itinétaires de rando de Suisse, avec des informations précises et des cartes pour chacun d'eux. Vous n'aurez plus qu'à suivre les panneaux jaunes...

Le départ de la randonnée se situe à Steg, village situé au Sud-Est de Zürich. Nous commençons à marcher vers midi (très malin lorsqu'il fait 30° dehors, je vous l'accorde). Et cela grimpe raide au départ! L'avantage est que nous avons très rapidement une jolie vue: un paysage valloné, des montagnes, des vaches et leurs cloches, de petites maisons isolées et des routes qui serpentent…Assez typique! 

Le paysage alterne entre forêts et prairies. Le chemin nous fait régulièrement passer au milieu des vaches, qui s'écartent sur notre passage ou…nous suivent! Cela m'amuse beaucoup, jusqu'à temps que Nicolas nous raconte comment il s'est fait courser par une vache un jour... Je deviens donc un peu méfiante, d'autant que des panneaux précisent qu'il faut faire attention aux vaches allaitantes, qui veulent protéger leur petit (sous-entendu: vous êtes un potentiel danger pour leur veau-> elles risquent de ne pas vous aimer->attention aux coups de cornes et autres poursuites!). Nous nous en sortons bien: à part une vache qui nous suit avec insistance, tel un majordome raccompagnant les invités à la porte, rien à signaler! 

La montée en haut du Hüttchopf est courte, mais assez raide. Heureusement, la vue et le pique-nique nous attendent au bout! 

Arrivés là haut, nous sommes enchantés. Le Hüttchopf étant étroit, nous profitons d'une vue à 360°: prairies et vaches d'un côté, montagnes enneigées au loin de l'autre…Superbe!

Notre pique-nique se compose (bien sûr!) de produits suisses: viande des Grisons, Vacherin fribourgeois (attention à l'odeur: plus d'un sac à dos ne s'en est jamais remis), et chocolat (totalement fondu par la chaleur, mais bon, nous n'allions pas partir sans chocolat, quand même! Il y a des principes à respecter...).

Après avoir repris des forces, nous commençons la descente. Au niveau de Scheiddeg, la vue sur le lac de Zürich est magnifique! Le duo lac et montagnes est décidément une valeur sûre…

De très nombreux parapentistes profitent de cette belle journée. Il est plaisant de regarder les voiles de couleur flotter au dessus de ce paysage de rêve…Cela donne presque envie!

Nous continuons ensuite notre descente tranquillement, jusqu'au moment où nous réalisons que le timing  risque d'être un peu juste si nous voulons avoir le train qui part de Wald 20 minutes plus tard. Il n'y a qu'un train toutes les heures, hors de question de le rater! Nous voici donc partis pour…un petit footing pour finir! La course à pied en chaussures de rando, il n'y a que ça de vrai...

Nous arrivons finalement à temps pour prendre les billets et nous installer tranquillement dans le train. Après 4h de marche et 1h de pause déjeuner, voici encore une belle après-midi qui s'achève...

Informations pratiques

Départ: Gare de Steg

Arrivée: Gare de Wald

Durée: 4h35

Fiche pratique

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A vélo en Suisse - De Zürich à Schwytz via Zoug

Le soleil brille en Suisse…Et si on faisait du vélo? Henry, un collègue, est fan de vélo et prévoit rapidement un itinéraire sympa. Miriam, sa copine, ne peut malheureusement venir, mais me prête gentiment son vélo. Adorable! D'autant que le vélo en question est assez incroyable: Henry, en bon passionné, a quasiment modifié toutes les pièces pour le rendre le plus confortable possible…Il ne reste que le cadre d'origine! Je suis donc bien chanceuse.

Nous partons de Zürich et nous dirigeons tout d'abord vers Zoug (Zug en Allemand), la ville principale du canton du même nom, qui se trouve à une trentaine de kilomètres au Sud-Ouest de Zürich. Zoug est surtout connu pour…être très avantageux du point de vue fiscal! On y trouve donc de très nombreuses entreprises. Bon, il y a aussi la tourte au kirsch de Zoug, mais je pense que ce n'est pas ça qui attire autant les entreprises! La voie cyclable passe principalement par des forêts et longe la Sihl, petite rivière qui passe tout près de chez moi…Je ne savais pas qu'elle était aussi longue!

L'arrivée à Zoug est marqueé par la vue sur le lac, superbe par ce temps.

La ville est très animée en ce samedi, car une brocante a lieu. Les stands se dressent au bord du lac et le long des petites rues pavées. Bonne ambiance!

Voici une photo qui vous donnera une idée de la vue splendide que peuvent avoir certaines maisons…Et oui, elles sont vraiment au bord du lac!

Nous pique-niquons au bord du lac de produits suisses: jambon cru d'Appenzell, Gruyère, pain, tomates et…tarte aux noix des Grisons, un régal acheté au passage sur le marché! Le tout dégusté assise sur un rocher, les pieds dans l'eau…La vie est belle!

Après cette pause bien méritée, nous voici partis en direction d'Arth, située à l'autre bout du lac de Zoug. La route longe le lac et offre donc une très belle vue sur celui-ci…

Après Arth, nous décidons de continuer jusqu'à Schwyz (ville principale du canton du même nom, fiscalement très avantageuse également!). Le paysage commence à changer, nous nous rapprochons des montagnes! On aperçoit même de la neige sur les plus hautes d'entre elles.

Arrivés à Schwytz, nous avons fait 56km! Pas grand chose pour Henry mais déjà bien pour moi! En attendant le train qui nous ramènera à Zürich, nous avons le loisir d'admirer encore une jolie vue. Des vélos devant des montagnes et des rails…This is Switzerland!

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Randonnée en Suisse - D'Andelfingen à Dachsen

Avec le printemps revient la bonne habitude de la marche du dimanche! Ma mère est là ce week-end et nous décidons d'aller nous promener dans le canton de Zürich. Nous partons d'Andelfingen, située au Nord de Winterthur (la 2e plus grande ville du canton, située au Nord-Est de Zürich). Nous projetons de finir à Dachsen, encore plus au Nord du canton. Nous y arriverons, non sans avoir fait un petit détour (sans doute un panneau raté quelque part!). Bilan: 4h45 de marche au lieu des 4h prévues initialement. Rien de grave, donc!

Notre promenade commence par la traversée de la Thur. Nous la longeons ensuite pendant plusieurs centaines de mètres. Au fond, vous pouvez apercevoir le clocher d'Andelfingen.

Nous apercevons ensuite des vignobles, les premiers d'une longue série. Ils sont situés sur des coteaux extrêmement raides. Il semble que la terre soit très fertile: la région est viticole, céréalière et maraîchère, comme nous me découvrirons au fil de la randonnée. De nombreuses forêts d'essences diverses ponctuerons également notre chemin.

Nous traversons de petits villages un peu perdus, dont l'un ne manque pas de fantaisie: toutes les bouches d'incendie ont été décorées. En voici un exemplaire. Sympa, non?

Arrivées à Guggeeren, nous avons la bonne surprise de trouver un restaurant d'étape fort sympathique. Le Geggeeren possède une terrasse et des transats avec vue sur la vallée. Nous en profitons donc pour faire une pause au soleil...La vie est dure!

Comme d'habitude, nous rencontrons de nombreux animaux sur la route. Je ne résiste pas à l'envie de vous présenter la chèvre de Monsieur Seguin, à la barbichette bien peignée.

Enfin, nous voici arrivées à Dachsen, qui possède de très belles maisons à pans de bois, typiquement suisses. Il est temps de reprendre le train qui nous ramènera à Zürich en 45 minutes. Encore une bonne journée!

Informations pratiques

Départ: Gare d'Andelfingen

Arrivée: Gare de Dachsen

Durée: 4h

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Randonnée en Suisse - De Forch à Männedorf, en passant par Pfannenstiel

Ce week-end, j'ai la chance d'avoir de la visite. Loulou et Marie sont venus à Zürich pour le week-end, et nous profitons d'un dimanche ensoleillé pour aller nous promener! Admirez l'enthousiasme des troupes...

Notre itinéraire démarre à Forch, située du côté Est du lac de Zürich, entre celui-ci et Greifensee. Nous cheminons ensuite entre champs et forêts pour rejoindre Männedorf, située au bord du lac de Zürich. Comme dans toute promenade en Suisse qui se respecte, nous croisons de belles vaches...

Et pour rester dans le registre animalier, voici mon futur animal de compagnie: une chèvre facétieuse perchée sur le toit de son abri...Stylée, non?

Outre les animaux, les fleurs jaunes dans les champs ajoutent à la tendance bucolique de notre promenade...

Nous avons de la chance, le ciel est très dégagé et les panoramas sur les montagnes sont donc vraiment beaux.

Du côté de Pfannenstiel, une tour en métal nous permet d'avoir un point de vue encore meilleur sur le lac et les montagnes.

Après environ 3h de promenade (pique-nique inclus!), nous voici arrivés à la gare de Männedorf. Et maintenant, la minute "Les astuces de Loulou en rando": votre jus de fruit a un peu chauffé dans le sac à dos? Pas de problème, plongez la bouteille dans une fontaine 3 minutes, il en ressortira bien frais. Bonne dégustation!

Informations pratiques

Départ: Gare de Forch

Arrivée: Gare de Männedorf

Durée: 3h

Fiche pratique

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