Notre début de journée à Varsovie est assez tranquille. Nous profitons du confort de l’appartement de Jan pour dormir un peu plus longtemps que d’habitude, puis faisons quelques petites choses «administratives» : blog, préparation de l’emploi du temps des prochains jours, réservation des billets,…mine de rien, cela prend du temps ! Nous nous promenons ensuite dans Varsovie, qui est globalement une ville assez froide et sans charme : de grandes avenues et de grands buildings !
Le bâtiment central, le Palais de la Culture, a été construit à la demande de Staline : c’est un énorme édifice imposant et carré…
Nous nous arrêtons pour déjeuner dans un « Bar à lait ». Il s’agit d’anciennes cantines du régime communiste, qui sont a priori encore subventionnées par l’Etat. On y mange donc pour très peu cher. Il faut choisir son plat (exercice à haut risque : on ne comprend rien au menu), payer, et le récupérer (ce qui prend 2 secondes : tout est déjà prêt). Ensuite, on s’installe où l’on peut dans une petite salle toute simple. Nous optons pour le Bigos, sorte de choucroute polonaise. Pas mal du tout!
Suite à quelques problèmes de compréhension, nous n’avons pas vraiment eu deux plats et avons encore faim. Nous en profitons pour tester un autre endroit polonais et allons prendre un délicieux dessert dans un salon de thé spécialisé en chocolat, E. Wedel (gourmandes, nous ?).
Nous retrouvons ensuite Gosia (la copine de Jan), qui nous fait gentiment visiter la ville. Nous nous rendons dans la vieille ville de Varsovie. Elle avait été intégralement détruite pendant la guerre mais a été reconstruite. Changement d’ambiance par rapport au reste de la ville : des bâtiments plutôt petits, colorés, et des rues piétonnes. C’est vraiment mignon !
Voici l’une des grandes rues commerçantes, surnommée «Les Champs-Elysées de Varsovie ».
Voici le château de Varsovie, situé dans la vieille ville au bord de la Vistule.
De l’autre côté du fleuve, nous apercevons le stade construit pour l’Euro 2012…Même de loin, il est impressionnant !
Nous retrouvons ensuite Jan et continuons à nous promener. Voici le Palais présidentiel, très beau également.
Dans la soirée, Jan et Gosia nous font goûter quelques mets polonais. Après un dîner de plats typiques, nous voici dans un bar pour un shot de Vodka bien fraîche ! Conclusion : nous avions froid avant, nous n’avons plus froid après!
Enfin, nous nous rendons dans un salon de thé célèbre de Varsovie et prenons des gâteaux polonais que nous partageons, afin d’en tester trois différents : un gâteau au fromage blanc, un gâteau au pavot et un beignet à la fleur de rose. Tous trois très bons ! Décidément, cette journée aura été gastronomique…Nous nous disons ensuite au revoir, à regret. Nous avons vraiment apprécié notre passage à Varsovie grâce à Jan et Gosia : un grand merci!
