Nous voici arrivées à Cracovie, après une nuit dans le train. Petite surprise au départ : le train s’est avéré être sans couchettes…Nous avons finalement eu beaucoup de chances : les gens qui étaient avec nous dans le compartiment sont partis relativement tôt, et personne n’est ensuite arrivé ! Nous avons donc pu dormir avec nos sacs de couchage sur les banquettes. Nous arrivons ensuite à l’auberge de jeunesse Greg and Tom Junior Hostel, situé à 10 minutes environ de la gare et 5 minutes du centre-ville (à ne pas confondre avec Greg and Tom Hostel, situé en face de la gare : nous avons tout d’abord été à celle-là !). Nous sommes très bien accueillies : il est tôt et nous avons droit à un bon buffet de petit déjeuner. Très appréciable !
Nous nous rendons ensuite dans le centre, où nous retrouvons notre ami écossais Daniel (rencontré à Sarajevo !) pour un café sur la très belle place principale de Cracovie.
Nous allons ensuite tous les trois à une visite guidée gratuite de la ville. Elle dure environ 3h et est vraiment intéressante. Le guide est jeune, plein d’humour et réussit à rendre son discours extrêmement vivant. Nous nous promenons tout d’abord dans la vieille ville : des rues piétonnes et beaucoup de beaux bâtiments, dans une ambiance moins touristique que Prague. Nous sommes sous le charme !
La vieille ville était autrefois entourée de remparts, mais ceux-ci ont été détruits par mesure de sécurité (les pierres tombaient !). Ils ont été remplacés par un parc, qui forme dont un anneau de verdure autour du centre. Il est vraiment agréable d’avoir un espace vert à cet endroit !
Il reste cependant une partie du rempart (la porte Florian, l’une des sept portes de l’enceinte), ainsi que la Barbacane, bastion circulaire en arrière de la porte et qui avait été construit pour renforcer la défense de la porte.
Nous nous rendons ensuite au château de Cracovie, situé sur les hauteurs, et de type Renaissance italienne.
La cathédrale accolée au château est constituée d’un mélange architectural assez surprenant.
Enfin, nous passons au bord de la Vistule, où de nombreuses personnes se promènent à pied et à vélo : l’ambiance est agréable.
C’est là que se trouve la célèbre statue de dragon, qui crache du feu régulièrement : amusant !
Nous allons ensuite déjeuner avec Daniel et David (un Suisse rencontré lors de la visite) dans un petit restaurant polonais, qui fait paraît-il les meilleurs pierogis de la ville (raviolis fourrés à la viande, au fromage blanc, aux choux et champignons). Plutôt bons !
Dans l’après-midi, nous nous rendons dans le quartier juif de la ville. Nous visitons l’usine Schindler, où se trouve un musée sur Cracovie durant l’occupation. Le musée est vraiment bien fait, et très complet.
En fin de journée, nous retournons à notre auberge pour le dîner, qui est compris dans le prix de la chambre. Ce soir, c’est boulettes de viande, pâtes et salade. Le rapport-qualité-prix de cette auberge est vraiment parfait ! Nous retrouvons ensuite Daniel et David dans le centre pour boire un petit verre de…Vodka, bien sûr ! Le choix est énorme, avec beaucoup de vodkas parfumées (à la cerise, par exemple). Délicieux !
